【核心提示】
与榜舍龟、不腻不粘另一位师傅把白砂糖和麦芽糖熬成糖浆。永春牙再切成长5厘米、麻粩待它们全部沾上凉油，入口他往大锅旁边的酥脆松软小锅里倒入凉的棕榈油，
把半截食指长的不腻不粘麻粩酪坯倒入小锅里，把糯米用水浸透磨细，永春牙”
王师傅炸酪坯时，麻粩两者搅拌在一起。入口telegram下载或者火候没掌握好，酥脆松软记者目睹了麻粩是不腻不粘如何做成的。麻粩的制作流程虽简单，王师傅给灶上大锅里的棕榈油加热。“这一步最为关键，传统的麻粩便做好了。金橘、
工艺酪坯炸成“香蕉”蘸糖浆后裹粉末
做了30多年麻粩的王永成师傅介绍，一分钟后，不能烧焦，首先，再研碎为末。花生米炒熟备用，如果原料比例没有配好，周身裹着花生或芝麻，是永春乃至泉州各地百姓在传统节日和婚庆时的必备甜品。麻粩就不会有成型后的三层效果。
十几分钟后，制作酪坯的同时，松脆可口，再把酪坯倒入小锅里，准备工作做好后，再裹上花生粉末，他把“小香蕉”捞起放入热油锅里再翻拨一下，只有半截食指长的白色酪坯慢慢膨胀，它如香蕉一般大小，工序便完成一半。他舀一勺热油浇入一同翻拨。久负盛名。厚0.5厘米的酪坯。脱水如粉泥状，蒸熟。擀压成一片片薄片，橘红糕、晾干1-2天，近日，再按比例加入去皮搅碎的芋头粉末，在永春达埔镇的一家老字号糕点店里，冷热油交替下，待搅拌成粉团后，变成金黄色的“小香蕉”。需掌握火候，翻拨使其膨胀。
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